Basierend auf der effektiven Prämisse "Wir sind, was wir essen", konzentrieren wir uns in diesem Beitrag auf die Bedeutung der Einhaltung eines Ernährungsplans für Training und/oder Wettkampf. Oder was ist mit dem wichtigen Teil des unsichtbaren Trainings, den man nicht sieht, der aber seine positiven Auswirkungen nicht nur auf unsere Leistung als Läufer, sondern auch auf unsere Gesundheit hat. Es ist eine Frage der Gewohnheiten und eine Frage der Vermeidung von Besessenheit mit dem betreffenden Thema.
Ein anschauliches Beispiel für diese perfekte Kombination aus Trainings- und Ernährungsplan ist unser Runnea Women Team-Mitglied und Runnea-Testerin Leticia Acereda Pascual. Der Athlet aus Tudela war der letzte Sieger des EDP Vitoria Gasteiz Maratón Martín Fiz 2019 Halbmarathons (1.20:09). Ihre beeindruckende Entwicklung als populäre Läuferin, die ihre Ziele übertrifft und persönliche Bestzeiten aufstellt, passt wie die Faust aufs Auge, um valor, wie wichtig es ist, bei der Vorbereitung auf einen Wettkampf darauf zu achten, was man isst und wie man isst, und auch, um besser zu trainieren, zumindest mit mehr Selbstvertrauen.
Obwohl die Autorin des Blogs Entre Cordones, Leticia Acereda, on"Autodidakt" setzt, betont Runnea, dass eine der grundlegenden Empfehlungen darin besteht, einen Fachmann auf diesem Gebiet zu Rate zu ziehen. Das heißt, einen Ernährungsberater und/oder Diätassistenten, der weiß, wie man die Teile des Puzzles zusammenfügt, indem er Training und Wettkampf mit einer Ernährung kombiniert, die darauf ausgerichtet ist, effizientere Sportler zu sein. Die Ergebnisse werden nicht lange auf sich warten lassen.
Abgesehen von der Bedeutung des Trainings, um effizienter zu werden, ist die Ernährung für jeden Läufer von entscheidender Bedeutung. Wie handhaben Sie Ihre Ernährung im Alltag? Wie wichtig ist sie?
Für mich spielt die Ernährung eine wichtige Rolle in meinem täglichen Leben. Zu Hause haben wir eine gute Essgewohnheit. Ich bin mir sehr bewusst, dass die Qualität von Lebensmitteln mit ihrer Wirkung zusammenhängt. Mit anderen Worten: Wenn man schlecht isst, fühlt man sich schlecht.
Der Körper braucht Nährstoffe, aber Essen ist nicht immer gleichbedeutend mit Nahrung.
Wenn unser Körper diese Nährstoffe nicht in der Nahrung findet, sind unsere Organe ungeschützt. In den letzten Jahren habe ich gelernt, die Lebensmittel zu unterscheiden , die die meisten Kalorien und die meisten Nährstoffe enthalten, um meinem Körper zu helfen, sich richtig zu ernähren.
Halten Sie sich an irgendeine Art von Diät oder Ernährungsplan, lassen Sie sich von einem Fachmann beraten oder machen Sie es auf eigene Faust?
Ich habe noch nie gerne eine strenge Diät eingehalten. Ich esse gerne, und ich esse jeden Tag gerne. Egal, ob es Montag, Samstag oder Sonntag ist, ich esse gesund und ausgewogen. Ich glaube, dass eine gute Ernährungsweise für jeden von Vorteil ist. Ich glaube an das bewusste Essen, d.h. an die Bedeutung des Augenblicks, in dem wir mit dem Essen beginnen. Wir müssen lernen zu erkennen, ob wir essen, weil wir wirklich hungrig sind oder weil es Zeit ist. Wir müssen unser Essen genießen, es gut kauen. Und wir hören auf zu essen, wenn wir das Gefühl haben, dass wir gesättigt sind.
Was die Beratung anbelangt, so habe ich zwar Gespräche mit Ernährungsexperten geführt, aber ich könnte sagen, dass ich das autodidaktisch mache. Ich habe erkannt, dass dies ein Bereich ist, der mir Spaß macht. Ich lese viel darüber und versuche, zu lernen und zu innovieren.
Welche Lebensmittel sollte ein Läufer zum Laufen essen?
Welche Lebensmittel dürfen auf Ihrem täglichen Speiseplan nicht fehlen? Was steht auf Ihrer Liste der verbotenen Lebensmittel, die Sie nicht essen?
Auf meinem täglichen Speiseplan fehlt es nie an frischem Obst und Gemüse. Ich esse gerne Lebensmittel, die so naturnah wie möglich sind.
Ich habe keine verbotenen Lebensmittel an sich, aber ich versuche, Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten, Zuckerzusatz, Farb- und Konservierungsstoffen zu vermeiden. Ich esse zum Beispiel selten (wenn überhaupt) industriell hergestellte Backwaren. Wir essen auch keine vorgekochten Lebensmittel. Wir greifen auch nicht aufFast Food" zurück.
Obwohl der Volksläufer, vor allem der zielorientierte, darauf achten muss, was er isst und wie er es isst, bin ich mir sicher, dass Sie sich von Zeit zu Zeit etwas gönnen.
Ehrlich gesagt, esse ich, worauf ich Lust habe. Und ich habe das Glück, dass ich alles mag. Vielleicht könnte Pizza ein beichtbares Laster sein. Selbst hier kann ich Ihnen sagen, dass ich hausgemachte Pizza bevorzuge, also die Art, die wir selbst zubereiten. Wir legen alles darauf und sie sind köstlich. Und natürlich sind sie viel gesünder.
Ich liebe Schokolade! Im Allgemeinen ist ein wenig Süßes nach dem Essen... Aber das hebe ich mir für das Wochenende auf.
Nehmen Sie zur Vervollständigung Ihres Ernährungsplans Sportergänzungsmittel ein?
Ja, nach dem Training nehme ich in der Regel einen Energy-Drink zu mir, der auch als Energierückgewinner, Entmüdungsmittel und Antioxidans wirkt.
Ich nehme jeden Tag eine Kapsel TetraSOD ein. Es handelt sich um einen rein natürlichen Inhaltsstoff, der aus der Alge Tetraselmis Chuii gewonnen wird. Im Grunde ist es nichts anderes als dieser gefriergetrocknete Seetang. Das Endprodukt ist ein Pulver, das zusammen mit anderen Inhaltsstoffen für verschiedene Anwendungen eingekapselt wird, die neben der Leistung und Erholung auch für eine Vielzahl von therapeutischen Zwecken genutzt werden können. Es sollte angemerkt werden, dass es sich nicht um ein Medikament handelt, aber SOD (Super Oxide Dismutase) ist das stärkste antioxidative Enzym im Körper TetraSOD bietet eine sehr hohe Dosis pro Einnahme, so dass es auf nutraceutical Ebene in zellulären Anti-Aging-Produkte verwendet wird.
Ich nehme auch Recovery-Pulver mit Schokoladengeschmack. Ich füge es normalerweise meiner Milch hinzu. Es ist eine Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweiß. Ich verwende es als zusätzliche Nahrung, um meine Genesung zu fördern.
Was sollte ich vor und nach einem Wettkampf/Training essen?
Haben Sie einen speziellen Ernährungsplan, wenn Sie sich auf einen Wettkampf vorbereiten? Wie ernähren Sie sich in der Woche davor?
Wie ich schon sagte, halte ich mich nicht an eine bestimmte Diät. Allerdings essen wir in der Regel 3 Ladungen Kohlenhydrate in den Mahlzeiten vor dem Wettkampf. Reis und Nudeln, immer leicht gewürzt, damit sie nicht zu schwer werden. Gemüse, Hähnchen, Thunfisch, hausgemachte salsa, Pilze usw. Ich vermeide zum Beispiel Bolognese- oder salsa.
Und wie früh frühstücken Sie am Tag des Rennens, wenn es am Vormittag stattfindet, und was ist Ihr Lieblingsfrühstück, um Ihre Batterien aufzuladen?
Ich frühstücke 3 Stunden vor dem Rennen. Es ist wichtig, gut zu verdauen, um Magenprobleme während des Rennens zu vermeiden. Ich ändere mein Frühstück nicht von einem anderen Tag auf den anderen. Das kann ein Brei sein, den ich selbst vor Ort zubereite. Ich verwende Pflanzenmilch, Porridge, Chiasamen, Obst (meist Banane), Nüsse und Honig. Ich teile dieses Gericht in der Regel in meinen sozialen Netzwerken, weil es ein Frühstück ist, das ich liebe, und es ist auch sehr nahrhaft. Ich glaube, das identifiziert mich mehr und mehr.
- Das könnte Sie auch interessieren: Chia-Samen, die Dosis, die Sie pro Tag einnehmen können, und ihre 10 Vorteile.
Ich kann auch Weißbrottoast essen. Ich bereite sie mit Honig und Banane, Frischkäse und Avocado zu... Ich füge einige Nüsse und natürliche Samen (Mohn, Leinsamen oder Kürbiskerne) und eine Schale Milch mit Haferflocken hinzu. Ich trinke normalerweise keinen Kaffee.
Wie sollte ich mich während und nach dem Rennen ernähren und hydrieren?
Wie gehen Sie während eines Rennens, insbesondere bei Langstreckenläufen, mit den Verpflegungsstellen um? Was essen Sie normalerweise?
Bislang bin ich nur die Halbmarathondistanz gelaufen. Ich esse hier nichts. Aber ich trinke schon. Je nach Tagesform (Wetter) trinke ich mehr oder weniger oft. Sie müssen bedenken, dass unser Körper zu mehr als der Hälfte aus Wasser besteht, und dass das Trinken von Wasser für die richtige Flüssigkeitszufuhr unerlässlich ist.
Übrigens, was ist Ihr praktischer Trick, um an jeder Verpflegungsstelle gut zu trinken und keine Zeit zu verlieren?
Das gelingt mir hier nicht besonders gut. Ich weiß nicht, wie ich richtig trinken soll, wenn ich laufe! Ich versuche, die Flasche oder das Glas, das ich in die Hand nehme, ein wenig zu leeren und kleine Schlucke zu nehmen. Ich trinke weder überstürzt noch in großen Mengen, um keine Blähungen zu bekommen.
Was essen Sie normalerweise nach dem Rennen, um sich schneller zu erholen?
Wenn ich am Ziel ankomme, bekomme ich einen Drink. Immer. Powerade oder Wasser. Normalerweise komme ich nicht hungrig im Ziel an. Am Ende hat sich der Körper überanstrengt, und in meinem Fall spiegelt sich das in meinem Magen wider. Diese Reaktion hat mit dem Blutfluss im Körper zu tun.Bei sportlicher Betätigung ist unser Blutfluss anders. Das Blut wird von Stellen, die nicht unbedingt gepumpt werden müssen, in die Bereiche umgeleitet, in denen die Aktion oder Übung stattfindet. Und während diese Veränderung in unserem Körper stattfindet, gibt es Bereiche, wie z. B. den Bauch, die etwas vernachlässigt werden. Etwas später, nach dem Duschen, nehme ich immer ein paar natürliche Nüsse mit.
Haben Sie aus Ihrer Erfahrung als Läufer irgendwelche praktischen Ratschläge zur Ernährung, die unsere treuen Läufer, die ihre persönlichen Bestzeiten verbessern wollen, wissen sollten?
Der beste Rat ist, wie ich bereits gesagt habe, sich eine gute Ernährungsweise anzueignen. Achten Sie auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Wenn Sie sich wohlfühlen, sind Sie in jeder Hinsicht viel aufnahmefähiger und können Ihr Bestes geben.
Ich glaube, dass wir immer hier sind, um unser Bestes zu geben, warum also nicht bestimmte Routinen ändern, um dies zu erreichen?
Wie immer ist es mir ein Vergnügen, meine persönlichen Erfahrungen zu teilen. Ich hoffe, es dient als Leitfaden, CHAMPIONS??
Folgen Sie Leticia Acedera auf Instagram (@Entrecordonesbyleticia)
Lesen Sie weitere Neuigkeiten zu: Lauftraining
