Nüsse: Vorteile, Eigenschaften und wie viele man als Läufer pro Tag essen sollte

Mikel Bejarano
Journalist und leidenschaftlicher Trailrunner
Gepostet am 05-03-2024

Wir von RUNNEA wissen sehr wohl, dass der Laufsport eine Aktivität ist, die eine vollständige, kombinierte und ausgewogene Ernährung in Bezug auf Nährstoffe erfordert, um die Leistung und die Erholung zu optimieren. Aus diesem Grund möchten wir einige Fragen zu einem der beliebtesten Lebensmittel beantworten, das von beliebten (und nicht so beliebtenâŠ) Läufern konsumiert wird: Walnüsse.

Nüsse gehören zu den stärksten Lebensmitteln im running, ob auf Asphalt oder in den Bergen, denn sie bieten allen Läufern eine Vielzahl von Vorteilen. Deshalb wollen wir Ihnen in diesem Artikel des RUNNEA Magazins drei wesentliche Säulen vorstellen, um zu verstehen, wie der Verzehr von Nüssen uns als Läufer helfen kann. Wir beginnen mit der Kenntnis ihrer grundlegenden Vorteile, fahren fort mit der Analyse ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften und enden mit der Empfehlung für den täglichen Verzehr für diejenigen, die ihre running verbessern wollen.

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ZU IHREN EMPFEHLUNGEN

1 Vorteile des Verzehrs von Nüssen für Läufer

Nüsse sind als Nährstoffquelle nicht nur für Läufer vorteilhaft, sondern auch für diejenigen, die sich nicht sportlich betätigen wollen, ein sehr komplettes Nahrungsmittel. Ihre zahlreichen Vorteile machen sie zu einer optimalen Ergänzung für jede Diät. Im Folgenden werden wir uns jedoch auf die positiven Aspekte konzentrieren, die mit dem running in Verbindung stehen oder dort vorkommen.

  • Konzentrierte Energiequelle: Walnüsse sind reich an gesunden Fetten, darunter 3 und Omega-6-Fettsäuren, die eine lang anhaltende Energiequelle darstellen. Für Läufer stellt dies eine nachhaltige Quelle von "Treibstoff" für intensive Trainingseinheiten und Langstreckenläufe dar.
  • Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems: Fettsäuren wie 3, die in Walnüssen enthalten sind, haben nachweislich positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems. Da Laufen eine Aktivität ist, die das Herz-Kreislauf-System ständig auf die Probe stellt, kann der Verzehr von Walnüssen dazu beitragen, einen optimalen Kreislauf aufrechtzuerhalten.
  • Entzündungshemmende Eigenschaften: Das Vorhandensein von antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen in Walnüssen kann dazu beitragen, Entzündungen und oxidativen Stress zu verringern, die mit intensiver körperlicher Betätigung einhergehen. Dies kann in unserem Umfeld dazu beitragen, dass sich bestimmte Verletzungen schneller erholen und weniger häufig auftreten.
  • Essentielle Nährstoffe: Neben gesunden Fetten sind Nüsse eine reichhaltige Quelle für Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Diese Nährstoffe sind wichtig für die allgemeine Gesundheit, aber noch wichtiger, wenn es darum geht, beim running optimale Leistungen zu erzielen.

2. Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Nüssen

Nachdem wir nun die wesentlichen Vorteile von Walnüssen im spezifischen Bereich des running kennen, ist es an der Zeit, die wichtigsten Ernährungseigenschaften dieses "Superfoods" zu analysieren. Eigenschaften, die wir bis zu einem gewissen Grad bereits in den vorangegangenen Abschnitten erwähnt haben, die es aber wert sind, in Erinnerung gerufen und bekräftigt zu werden, um ihre Anwendungen im Bereich des Laufsports zu verstehen.

  • Gesunde Fette: Eine Walnuss besteht zu etwa 65-75 % aus gesunden Fetten, darunter einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Diese Fette sind für die Aufrechterhaltung der Zellmembranen und die Energieproduktion unerlässlich.
  • Hochwertiges Eiweiß: Nüsse enthalten hochwertiges Eiweiß, was sie zu einer wertvollen Option für Läufer macht, die nach intensiven Trainingseinheiten Muskelgewebe wieder aufbauen müssen.
  • Verdauungsfördernde Ballaststoffe: Die in Walnüssen enthaltenen Ballaststoffe sind gut für die Gesundheit der Verdauung. Sie tragen zur Aufrechterhaltung einer regelmäßigen Darmtätigkeit bei und können zu einer besseren Aufnahme von Nährstoffen beitragen.
  • Vitamine und Mineralstoffe: Walnüsse sind eine Quelle von B-Vitaminen, Vitamin E, Magnesium, Phosphor und Zink. Diese Nährstoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Energieproduktion, der Knochengesundheit und der Muskelregeneration.

3. Tägliche Empfehlungen für Läufer

Nachdem wir die potenziellen Vorteile des Verzehrs von Nüssen für Läufer verstanden und ihre wichtigsten Ernährungseigenschaften analysiert haben, ist es an der Zeit, eine wichtige Frage zu beantworten: Wie viel Nüsse sollte man essen, um ihre Vorteile beim running zu nutzen?

Nun, die Antwort ist nicht so einfach (oder kompliziert). Die empfohlene tägliche Menge an Nüssen für Läufer kann je nach individuellen Faktoren wie Trainingsintensität, Körpergewicht und spezifischen Zielen variieren. Eine Reihe von Variablen führt dazu, dass jeder Mensch die eine oder andere Menge braucht.

Es wird empfohlen, zwischen 30 und 60 Gramm Nüsse pro Tag zu verzehren.

Um jedoch eine genauere Vorstellung zu bekommen und einer konkreteren Antwort näher zu kommen, können wir sagen, dass der Verzehr von 30 bis 60 Gramm Nüssen pro Tag empfohlen wird. Diese Menge liefert eine ausreichende Menge an gesunden Fetten, Proteinen und anderen wichtigen Nährstoffen, ohne den täglichen Kalorienbedarf zu überschreiten. Außerdem lassen sich Nüsse leicht in den täglichen Speiseplan eines Läufers integrieren, indem man sie in Salate, Joghurts, Smoothies oder einfach als Zwischenmahlzeit gibt.

Wie wir in diesem Artikel gesehen haben, sind Nüsse zwar eine ausgezeichnete Wahl, aber es wird empfohlen, eine Vielzahl von Nüssen wie Mandeln, Haselnüsse und Macadamianüsse in die Ernährung von Läufern aufzunehmen, um eine ausgewogene Nährstoffzufuhr zu gewährleisten.

Letztlich können Nüsse für Läufer, die ihre Leistung maximieren und ihre allgemeine Gesundheit verbessern wollen, ein wertvoller Verbündeter sein. Ihr einzigartiges Nährstoffprofil macht sie zu einem vielseitigen, leicht zu ergänzenden und äußerst praktischen Lebensmittel, von dem sowohl Gelegenheitsläufer als auch Spitzensportler profitieren können. Die bewusste, schrittweise und kontinuierliche Integration von Nüssen in Ihre tägliche Ernährung kann den entscheidenden Unterschied für Ihre Ausdauer, Ihre Erholung und Ihre Freude am running ausmachen.


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